Principalesempresas de derivados del cacao según su facturación en España en 2021. Nestlé España S. A. lideró el ranking nacional de empresas del sector de derivados del cacao al registrar una facturación superior a los 2.100 millones de euros en 2021. Natra y Ferrero Ibérica se situaron, con cifras mucho menores, en la segunda y la
Españase sitúa en la decimotercera posición de un ranking de 14 países en el consumo de chocolate, sólo superada en “abstinencia” por Portugal, con apenas 1,1
Másde siete de cada 10 euros generados por el mercado de productos de cacao y chocolate (73,5%) son producidos por la industria nacional. El Covid-19 ha rediseñado el mercado nacional e internacional y ha aumentado el consumo de productos como tabletas y cremas de untar en detrimento de los productos vinculados a un
Másde un 70% de cacao. Teniendo en cuenta que cuanto más cacao, más sano, la Escuela de Salud Pública de Harvard señala que como mínimo debemos consumir chocolate con un 70% de cacao. “Pero cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, más saludable será, así que lo ideal sería consumir chocolates con un 80-85%
Elconsumo en atracón de alcohol (binge drinking) es un patrón de consumo de riesgo que es hoy más frecuente que años atrás en España. El 15,4% dice haber consumido alcohol en forma de atracón en los últimos 30 días, dato similar al obtenido en 2020 (15,4%), esta forma de consumo de riesgo se concentra en las edades de 20 a 24 años.
Laingesta media diaria de energía de los niños se sitúa en 1.960 ± 431 kcal/día. Mientras que los varones de menor edad incrementan su ingesta hasta las 2.006 ± 456 kcal/día, las niñas tienen una ingesta media de 1.893 ± 385 kcal/día. Según los datos obtenidos en el informe, el 4.2% de la energía diaria de los menores corresponde
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consumo de chocolate en españa
