Ingredientes En una olla ponemos agua, un poco de sal, una cucharada de harina y un limón cortado en varios trozos. Limpiamos las alcachofas quitando todas las hojas exteriores más duras hasta que lleguemos a las tiernas. Una vez hecho esto, cortamos las puntas de las hojas restantes para dejar sólo el corazón de las alcachofas.
Lacarta de Taberna La Montillana cuenta con una variedad de platos procedentes de la cocina tradicional cordobesa con detalles innovadores que proporciona una experiencia única de sabores. Nuestra oferta gastronómica se basa en más de un 80% de producto de la provincia, utilizando aceites, quesos, mieles, vinos, vinagres, licores, carnes,
Descripciónde Camping Rural Montillana. El camping en el que encontrarás estas maravillosas cabañas se ubica en plena Sierra de Segura en la que está el pueblo de Hornos de Segura en Jaén. Las cabañas, un total de 5, se alquilan de manera individual y su capacidad máxima es de 24 personas. Los alojamientos se reparten de la siguiente
ALCACHOFASA LA MONTILLANA Descargar versión en PDF. Oficina Web UGR. Tabla de Contenidos. Ingredientes. Elaboración. CALDO BLANCO PARA COCCIÓN DE HORTALIZAS. Ingredientes. Subir. 12 unidades Alcachofas. Aceite de oliva. 150 gr cebolla. 100 gr jamón serrano. 100 gr tomate natural . 1 copa Vino montilla .
Pasalas verduras a un vaso batidor, añade unas ramas de cilantro para aromatizar y tritura con la batidora eléctrica. Reparte la porrusalda en cuatro vasos pequeños, y pon dentro de cada uno, una alcachofa. Sazona. Para la vinagreta, pon en un bol el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolleta y el ajo bien picados.
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